INGREDIENTS hot-smoked-salmon-with-quail-eggs-and-caviar
2 annosta
| Viiriäisenmunaa | 4 |
| Salottisipulia viipaleina | 2 |
| Punaviinietikkaa | 1 rkl |
| Maris piper -perunoita kuorittuna | 300 g |
| Vehnäjauhoja | 2 rkl |
| Kananmuna | 1 |
| Voita sulatettuna | 1 rkl |
| Suolaa ja pippuria | |
| Oliiviöljyä | 2 rkl |
| Voita | 1 rkl |
| Lämminsavulohta | 200 g |
| Kaviaaria | 50 g |
| Ekstra-neitsytrypsiöljyä maustamiseen | 1 rkl |
| Sitruuna leikattuna puoliksi | 1 |
| Mustapippuria maun mukaan |
