INGREDIENTS olivier-salad-with-salmon-and-salmon-or-trout-caviar
4 annokselle
Pääaineosat
| kevyesti suolattu lohi (tai paistettu) | 200 g |
| Lohen tai taimenen kaviaari | 100 g |
| Keskikokoiset perunat (keitetyt) | 3 |
| Porkkanat (keitetyt) | 2 |
| Tuore kurkku (tai 3 marinoitua kurkkua, jos haluat rohkeamman maun) | 2 |
| Munat (kovaksi keitetyt) | 3 |
| Pieni omena (hapanimelä) | 1 |
| Nippu vihreää sipulia | 1 |
| Tillinippu | 1 |
Sidoksen vuoksi
| Luonnonjogurtti (tai vähärasvainen smetana) | 150 g |
| Dijon-sinappi | 1 tl |
| Suolaa ja pippuria maun mukaan | |
| Sitruunamehu | 1 tl |
