INGREDIENTS pan-seared-halibut-with-caviar-butter-sauce
4 annosta
| Valkoviiniä | 100 ml |
| Pieni salottisipuli siivuina | 1 |
| Pieni oksa timjamia | |
| Sitruunan mehu | 1 |
| Kuohukermaa | 1 rkl |
| Vähäsuolattua voita kuutioituna | 200 g |
| Oliiviöljyä | 1 rkl |
| Valkosipulinkynsi viipaleina | 1 |
| Pinaattia pestynä | 400 g |
| Oliiviöljyä | 1 rkl |
| Voita | 2 rkl |
| Ruijanpallaspihvejä | 4 x 200 g |
| Luonnonvaraisia sieniä puhdistettuna | 200 g |
| Siiderietikkaa | 1 rkl |
| Kaviaaria | 50 g |
| Suolaa ja pippuria |
