INGREDIENTS sturgeon-sashimi-with-ponzu
4 annosta
| Tuoretta sampifileetä | 200 g |
| Ponzukastiketta | 4 rkl |
| Paahdettua seesamiöljyä | 1 rkl |
| Marinoitua daikon-retikkaa ½ cm kuutioina | 100 g |
| Kevätsipulia ohuesti viipaloituna | 2 |
4 annosta
| Tuoretta sampifileetä | 200 g |
| Ponzukastiketta | 4 rkl |
| Paahdettua seesamiöljyä | 1 rkl |
| Marinoitua daikon-retikkaa ½ cm kuutioina | 100 g |
| Kevätsipulia ohuesti viipaloituna | 2 |