More details - Dried

Attilus Caviar on täysin jäljitettävää, kestävää ja ekologisesti vastuullista. Laatu on vertaansa vailla, ja toimitamme Attilus-kaviaaria nyt johtaville hotelleille ja ravintoloille. Attiluksen sampi ei altistu kemikaaleille, ja mäti kerätään sen koon, maun, värin ja rakenteen ehdottomassa huipussa.

Ainesosat

• Dehydratoitu sampirouhe
  
• Suola (Malosol)
  
• E285 - booraksia
  

Säilyvyysaika

• 6 kuukautta viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa.
  

Keskimääräiset ravintoarvot, 100 g:aa kohti

• Energia: 490 kcal (2047 kJ).
  
• Rasvan kokonaismäärä: 29,1 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 7,0 g).
  
• Hiilihydraatteja: 3,0g (josta sokeria: <0,6g) Hiilihydraatit: 3,0g (josta sokeria: <0,6g)
  
• Proteiini: 54,1 g
  
• Vesi: 6,4 g
  
• Tuhka: 7,4g
  
• Suola: 5,03g
  

Tuotteen on valmistanut Attilus GmbH, Gewerbepark 22, 06917 Jessen.

Mitä on booraksi?

Booraksi (tunnetaan myös nimellä natriumboraatti) on suolan muoto, jota käytetään kaviaarin valmistuksessa kaikkialla maailmassa. Se auttaa säilöntäprosessissa, parantaa koostumusta ja parantaa makua.

Allergeenihuomautus: sisältää kalaa

Huomaa: kaikki kaviaarituotteet on säilytettävä mahdollisimman pian niiden vastaanottamisen jälkeen.