More details - Kaluga Caviar

Attilus-kaviaari on täysin jäljitettävää, kestävää ja ympäristövastuullista. Laatu on vertaansa vailla, ja toimitamme nyt Attilus-kaviaaria johtaville hotelleille ja ravintoloille. Attilus-sampen kalat eivät altistu kemikaaleille, ja mäti kerätään parhaimmillaan kokonsa, makunsa, värinsä ja koostumuksensa suhteen.

Kaviaari on erittäin väkevä ravintoaineiden lähde, täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita (omega-3) ja runsaasti proteiinia. Yksi annos kaviaaria sisältää aikuisen päivittäisen B12-vitamiinin tarpeen sekä A-, E- ja B6-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja seleeniä.

Ainesosat

• Sammenmäti
• Suola
• E285 - Booraksi

Mikä on booraksi?

Booraksi (tunnetaan myös natriumboraattina) on suolan muoto, jota käytetään kaviaarin tuotannossa kaikkialla maailmassa. Se auttaa säilöntäprosessissa parantaen koostumusta ja makua.

Ravintoarvot (100 g kohden):

• Kaloriteetti: 1 100 kJ
  
• Alkuperämaa: Kiina
  
• Rasvapitoisuus: 15,3 g
  
• Tyydyttynyttä rasvahappoa: 4,10 g
  
• Hiilihydraattia: 0,80 g
  
• Sokeria: 0,39 g
  
• Proteiinia: 25,2 g
  
• Suolaa: 3,2 g

Allergiatiedot: sisältää kala

Huomaa: kaikki kaviaarituotteet tulee jäähdyttää mahdollisimman pian vastaanottamisen jälkeen.